久しぶりのお弁当、毎日暑い。
ひさびさのお弁当記録。
●7/30(月)豚肉の生姜焼き弁当
久しぶりのお弁当作りなので、リハビリメニューの簡単豚コマ生姜焼き。
*豚コマ生姜焼き
*卵焼き
*小松菜の玉ねぎドレッシング和え
*冷食(夫:コロッケ、私:牛肉の美味しいやつ)
*雑穀米
*はちみつ梅干し
●7/31(火)鯖弁当
焼いてる間、他のものが作れるので、実は焼き魚が一番楽だったりする。しかも美味しい。
*鯖の塩焼き
*もやしと椎茸のポン酢和え
*とうもろこし
*ウインナー
*卵焼き
*牛肉のおいしい冷食
*雑穀米+はちみつ梅干し+明太辛子高菜
●8/1(水)野菜炒め弁当
前日まで夫に貸していた私のわっぱ弁当箱を、昨日洗わずに水につけて放置していたのを朝発見し「わっぱは水を吸うから水に浸けないでね」と注意。それを夫は返事せず無視し続けたため激怒。もう貸してやらねえ!ということで、夫はタッパー(しかも割れている 笑)
*鶏モモの野菜炒め
*胡瓜と竹輪の塩昆布和え
*卵焼き
*冷食コロッケ
*玄米:白米=1:2+はちみつ梅干し+明太辛子高菜
●8/2(木)肉詰め弁当
昨日の割れたタッパーはさすがに悪いなと思って探したら、いい弁当箱を発見。
*ピーマンの肉詰めと椎茸の肉詰め
*焼きそば(昨日の夜ご飯の残り)
*海苔入り卵焼き
*とうもろこし
*玄米:白米=1:2(夫は雑穀米)+はちみつ梅干し+明太辛子高菜
●8/3(金)酢豚弁当
適当に作ったけど結構上出来だった。
酢豚の肉は豚コマ団子を使用。
*豚コマ酢豚
*卵焼き
*小松菜ともやしと乾燥湯葉の和え物
*とうもろこし
*玄米:白米=1:2+雑穀米、はちみつ梅干し、明太辛子高菜
気づいたら8月。
毎日暑いから、お弁当には保冷剤2つと抗菌シートをセットして。私は電子レンジで温められるようにプラスチック弁当箱に。
扇風機も冷房もフル稼働だ。電気代がこわいな〜〜
ぽちっとお願いいたします。